项目类别：传统技艺

项目简介：

        里庄黄酒以优质糯米、粳米、酒曲、麦曲为原料，采用千年传统工艺和祖传的手工艺酿制而成，酒色泽清亮，香气浓郁，鲜甜醇美，营养丰富，具有“味轻花上露，色似洞中春”的特点，是江苏和丹阳著名的地方特产。

保护责任单位：江苏东新酒业有限公司