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文化遗存
  • 金牛洞的传说

    金牛洞的传说

    2025-05-15

    传说一位名叫识宝的回子的人在埤城经山的一处洞穴中,诚心朝拜金牛,拯救了遭遇旱灾的灾民,人们为了纪念金牛和识宝回子的善举,将此洞取名为“金牛洞”。

  • 白龙娘娘的传说

    白龙娘娘的传说

    2025-05-15

    白龙娘娘的传说,成功塑造了一位心地善良、潜心修行、守贞如玉、成仙惠民、泽庇苍生的平民菩萨形象。

  • 云阳灯谜

    云阳灯谜

    2025-05-15

    云阳历史悠久,文化积淀深厚,有灯谜、龙灯、马灯、风筝、剪纸等丰富多彩的民间文化艺术。其中,云阳灯谜获得“中国民间文化艺术之乡”。

  • 延陵鸭饺(皎)

    延陵鸭饺(皎)

    2025-05-15

    延陵鸭饺创制于清代康熙年间,已有数百年的历史,因鸭块酷似雪白的饺子而得名。

  • 蒋墅糍粑制作技艺

    蒋墅糍粑制作技艺

    2025-05-15

    蒋墅糍粑的主要选取香、纯、圆、糯的高品质糯米,然后搁蒸桶里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将舀好的饭泥制作成可大可小的方状即可。

  • 张埝盐水鹅制作技艺

    张埝盐水鹅制作技艺

    2025-05-15

    张埝盐水鹅以草鹅为原料,按祖传配方加放将二十几种配料,磨成的粉末,视鹅多少按比例加入锅中,高温烧开,用火烧到不硬不烂,爽口即成。