项目类别：传统技艺

项目简介：

        丹阳大麦粥，被丹阳市人民政府公布为第一批丹阳市级非遗项目。丹阳大麦粥已有一千多年的历史，《丹阳县志•风土》、《本草纲目•谷部》、《麦粥》 中大麦粥的食用均有记载，丹阳大麦粥又名“米见儿粥”。

保护责任单位：丹阳市文化馆